年关平潭两岸同胞相聚,品美食叙乡情共话团圆
东南网2月16日报道(福建日报报业集团记者 张哲昊)
在12日16时左右,于平潭君山片区的下厝场村“三对排”民宿内,炭火燃烧得十分旺盛,炊烟袅袅升起。“先要一根烤肠来暂时填一下肚子,大菜等会儿就会端上来。”台胞郑胜中站在烧烤架前,热忱地招呼刚到来的客人就座,他手中拿着的烤肠在火上面翻转着,油花发出滋滋的响声。
此时此刻,一场相聚已然发生了,这场相聚是跨越了海峡的,是在临近年关这个时间节点的。20余名两岸同胞,他们工作生活在君山片区这个地方,此刻围坐在了一张桌子旁边。他们品尝着美食,叙说着乡情,谈论着团圆的话题。
来自台岛的杨秉皓,在90后中,于北港村经营民宿多年,此次特意带着妻子以及刚满周岁的儿子共同赴宴,刚一进门接过烤肠,咬了一大口后竖起大拇指,对着老郑说,老郑,你的这手艺真的是相当不赖,有着台岛夜市的那种独特味道,看着乡亲们相互寒暄热络时,杨秉皓不禁感慨,大家就宛若是亲朋好友一般聚在了一块儿,真真切切有着过年时候的那种气氛。
小院之中,两岸的同胞们开启了热烈交谈,而厨房那里,氛围更是热烈非凡。缘由是,数位台胞打算在众人跟前展示一番厨艺,凭借特色菜肴来回报平日里乡亲们给予的关照。大家还在当地村民的引领之下,一同去制作平潭具有特色的美食“天长地久”,场面极为热闹。
十七时,团圆宴正式开始摆席。“五更肠旺”,还有宜兰西鲁肉,以及蚵仔面,鱼搓汤也有,八珍炒糕同样在列,再有海鲜炒粉……饭桌上,十多道岚台特色的菜肴一一摆开,色彩悦目,香气诱人,滋味美妙。
赶快让大伙都去尝尝这道特意做出来的宜兰西鲁肉,这个可是身为宜兰人的他们在年夜饭里必定会有的一道菜,尤其是里头的蛋酥超级赞,伴着白米饭一块儿吃,那味道香得不得了!就在这么说着时,名叫黄文龙的这位台胞动作十分快速且利落,把几个小碗拿出来,然后给大家分餐。
有着从事两岸基层交流交往工作身份的黄文龙,从上午便已然开始投入忙碌之中,总共准备了5道堪称拿手的菜肴。他说道:“今年乃是我连续第五年于平潭度过新年。”他直至如今依旧清晰记得,刚来到此地的时候,那时当地的村干部以及村民经常会邀请自己前往他们家里去做客,还表示”就连过节都招呼我一同参与,这般情形哪里像是对待客人呀,分明就如同家人一样“。
就两岸之情谊而言,郑胜中心生了共鸣,“两岸一家亲,我们早就已然是一家人了”,身为一名平潭女婿,郑胜中有着颇深的感触,2026年是郑胜中抵达平潭的第十个年头,从自然教育讲师转变为乡建乡创工作者,郑胜中扎根于岚岛工作并生活,不但促使“斗阵行”台胞志愿队得以成立,平常热衷于投身社区治理以及各类公益活动,还积极地为乡村建设提供建议和策略。
换盏推杯之际,乡音相互交融,笑声接连不断,众人纷纷举起酒杯一同畅饮,彼此互道新年祝福,喊着“新年快乐!”。
黄文龙讲起了自身关于新年的心愿,就其打算邀约台岛那边的大学时候的老友前来平潭相聚。“我另外还有个不大不小的心愿,那便是期望在今年能有一回机会回到祖籍之地广东饶平,寻觅到老家的祠堂,从而认祖归宗。”他讲的话真诚恳切,致使周围的人纷纷点头表示认同。
那时,夕阳正朝着西方下落,这场宴席已逐渐快要结束。“来来来,大伙都朝这边相互靠近一些,看向镜头!”伴随着这么一声呼叫,众人自然而然地聚集到一块儿,肩膀挨着肩膀,以画面把此时这份温情给固定下来。
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