孤独症青年正在擦桌子。

3月1日东南网消息（福建日报记者张文奎、通讯员赖志昌文并图），2月23日，也就是正月初七那天，福州鼓楼区杨桥中路254号的星点心愿饺子店满满都是暖意，21名身穿着工装的孤独症青年（星青年），领到开工红包后很快就投入到工作当中，在充满烟火气的氛围里开启了新一年逐梦的旅程。

这家公益饺子店，是由福建省心启航助残帮扶中心孵化造就的。2017年，牵头人张秀丽联合孤独症孩子家长创办了助残帮扶中心，此后8年坚持不懈地深耕，去年4月，这家公益店正式开张营业了，为16至38岁的孤独症青年搭建起了就业平台。

这处所在仿若我的家一般，在春节休假期间，员工旺旺仔总会骑行前来店铺查看，守护着这间饱含归属感的小店，店里曾借助 30 多万元善款开启了咖啡的项目，店外的咖啡车能够供应 30 多种饮品，在咖啡车前方，旺旺仔跟其伙伴们已然能够娴熟地开展咖啡制作，这同样是他们融入社会的全新渠道。

每日开工之时，早课是绝对不会更改的。督导老师会同辅导员，会耐心地去讲解经营方面的常识，以及社交的礼仪，有5名专职员工会全程进行陪伴指导，以此来帮助青年人群去适应当下开放的就业环境。包饺子这项工作，它具备简单、重复以及结构化的特点，恰恰能够契合他们的认知特性。在一天又一天不断进行的练习当中，大家的手艺变得越来越娴熟了。

后厨那儿，荠菜制作而成的肉馅儿已被均匀地包纳进饺子皮里头，每一颗呈现出特别规整的状态；在前厅当中啊，22岁的该名员工称作肖宇宏的，那可是格外能够吸引他人目光的存在，身为店里独家的“6星级员工”，他不单单包饺子这项技能特别熟练，制作咖啡同样是精通无比，还自己编写了图文形式的教案呢，并且耐心地手把手去教导同伴；从往昔的时候不敢跟他人对视、也不愿意开口说话，一直到如今能够独自承担重要工作，他所经历的这种蜕变使得所有人内心都为之感动。

吃饭时间到了的时候，小店铺里客人来来往往不间断，充满爱心的市民以及附近居住的居民因为名声而来。墙壁上的青年画作品，还有“星饺银行”的爱心二维码，传递着很温暖的善意。从开始营业直到现在，已经总共收到了16173份爱心饺子的捐赠。在忙碌的空闲时候，员工江宇森拿起吉他，和同伴们手牵着手唱起《春天花会开》，歌声让人感觉温暖又动人。

能够让星点心愿开设第二家分店，而后朝着更多的地方迈进 ，这本就是肖宇宏内心里的愿望 ，同时它也成为所有人衷心的期待。

随着暮色一点点变浓，那饺子的香气却依旧持续不断地萦绕着。在小小的店铺里面，“星光”慢慢聚集起来汇集成火炬，这群有着特别之处的青年，凭借劳动来立身，用真诚去待人，于社会那温暖舒适的拥抱当中，一步步朝着更为广阔的未来迈进。