中国海带之乡霞浦:科技赋能海带产业,年产值超 60 亿

发布时间:2026-01-20    来源:网络整理

1月20日,东南网进行报道,其中福建日报记者为庄然,还有通讯员陈伟滨以及张羽 。

冬日,新年刚开始的时候,在霞浦有着暖阳,渔民把一串串嫩绿的海带苗缠绑于浮筏绳,但并也将那个浮筏绳继而慢慢沉入海面当中,好像是给广袤大海铺上了层层呈现流动状态的“绿绸缎”。

身为“中国海带之乡”,霞浦海带产业每年产值超过60亿元,其产品附加值不断提升,带动了5万余人直接就业,在此背后,是当地从“经营产品”转变为”营销生态体系“的实践变化。

科技点化

一大清早的三沙湾那儿,有工人伫立在船舷的边上,把那一串串绑好了海带苗的养殖绳,精确无误地卡进苗架之中,如此一来,新的一个季节的海带养殖,就这样正式开始了。

以前养海带,那可真是全凭老天吃饭,如今有了智能育苗系统,苗种的成活率变得稳定多了。在一嘉海带苗业的车间当中,负责人董志安指着布满传感器的育苗池进行介绍。

这儿看不到传统农业那种泥土的气息,被与之不同的是恒温恒湿的洁净环境所替代,显示屏上面水温、溶氧量等数据在实时跳动着。正是这样一种“控温、控光、控营养”的标准化体系,极大地削减了自然条件对霞浦口海带育苗的限制。

除了培育种苗,技术的创新还体现在霞浦海带的海上养殖环节。

就在不久之前,于长春镇的育苗车间当中,有工人正在拆解一种具备特殊性的“三股六花”育苗绳。该育苗绳乃是经由三条细绳进行复合打造而成的创新设计形式,通过这样的设计,使得海带孢子的附着面积实现了增加,具体增加幅度为三成。这样的一种方式,好似是专门为海带苗筹备了“精装公寓”一般,能够让每一株海带苗均可以从中获取到均衡的生长空间。

因应不同海域各自特点,霞浦开展了两种养殖法的研发工作。于纵向水流强悍的海域之中,“拆股式”夹苗致使三条苗绳如同流苏那样呈自然舒展状态,通风水性得以提升显著;然而在横向水流进行冲击力度剧烈的区域之内,“分段式”夹苗把苗绳剪成小段加以固定,能够以有效方式避免缠绕情况出现。

这种依据海的具体情况制定的细致入微的管理方式,致使海带苗生长呈现出的整齐程度明显提升,原本需要维持的采收时长为3个月,如今缩短到了50天,而且达成了产量增长。

全链升华

应用科技力量对海带养殖予以赋能之际,霞浦持续探索一条发展新路,这条新路是从单一养殖通向全链协同,如此来进一步提升海带的附加值。

在霞浦县的电商中心那儿,有主播持续且热情地对即食海带产品展开推介;于加工车间当中,工人们把海带加工制作成淡干、盐渍、即食等不一样的品类,而精深加工产品所具备的附加值能实现提升3至5倍。

这种呈现出接连不断态势的发展模式,使得海带产业演变成为当地能够起到带动就业作用的“富民产业”。

同时,“海带+旅游”的新业态还吸引众多摄影爱好者前来打卡。

在每年海带丰收的那个月份,霞浦那儿极有特色的呈“人”字形分布的浮筏,跟那接连不断延绵着的用于养殖的绳索,于海面上共同构建出一幅壮阔宏伟的立体图案 。有渔民驾驶着船只 ,在这些事物之间来回穿梭着进行劳作 ,从而形成了“海上田园”这种别具一格的景观 。尤其是当地所采用的那种具有创新性的立体挂晒方法 ,借助地形存在的高低差别 ,把海带从山脚位置一直挂到半山腰处 ,一层又一层相互叠加着,就好像绿色的瀑布一般 。这不但让海带的品质得到了提升 ,更成了摄影爱好者眼中绝佳的拍摄题材 。纷至沓来的众多游客 ,拉动了周边民宿、餐饮以及海带产品的销售 ,进而形成了“以农促旅、以旅兴农”这样一种良性循环 。

如今,霞浦的“育苗—生产—加工—销售—旅游”全产业链变得愈发成熟,这极大地提高了产业抗风险能力,并且,海带从单纯的农产品转变为支撑区域经济发展的支柱产业 。

品牌赋能

要是讲科技赋能以及模式创新促使霞浦海带产业达成了量的增长,那么品牌价值的塑造提高,就是它质的飞跃 。

那是新搞出来的有着“8秒即食”特性的产品,得以保住海带苗最原本的脆而生嫩的口感。家人们快快去品尝一番。于霞浦县电商中心的直播间当中,主播手里拿着一包即食海带苗给观众做展示,镜头转而切换至生产车间,工人正在自动化生产线上用心去分装产品。

这般从以“论斤称”作为衡量方式,转变到以“论克卖”作为售卖计量的变化,恰恰是霞浦海带品牌实现升级的形象体现,没错吧!

作为品牌基础的品质,霞浦海带借助构建严谨的质量标准体系,达成了从育苗直至销售的全流程品质把控。霞浦海带接连5年取得绿色食品认证,且于全国海藻类产品品质评比里荣获第一 。

当下,“霞浦海带”这一地理标志产品的品牌价值正越发显著地呈现出来,它不但进入了像“海底捞”这类知名餐饮企业的供应链之中,而且还在高端商超里设置了专门的柜台,达成了品牌价值的额外增益。

产品研发方面有着品牌建设的创新思维,当地企业盯上年轻消费团体,推出低卡海带零食等网红产品,“霞浦海带”正由传统食材变成时尚健康食品的代名词 。

品牌升级正开启国际市场之门 。海带苗养殖企业销售负责人潘杰满怀信心称 ,“我们已拥有进出口资质 ,后续要使霞浦海带迈向世界 。” 因跨境电商渠道拓展,霞浦海带步入欧美 、日韩等高端市场 ,达成从 “地方特产 ”至 “国际品牌 ”的跨越 。

霞浦海带,其品牌所走之路,乃是“精品 + 大众”这样一种综合发展的路线,这种战略使得品牌,一方面维持住了高端市场的品质形象,另一方面借助多元化产品,覆盖了更为广泛的消费群体,据统计,在品牌升级带来的带动作用之下,到 2025 年,霞浦海带全产业链产值超过 60 亿元,直接带动就业大约 5 万人,受益人口达到 15 万余人。

作者:编辑

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