漳州水仙花:从‘年宵花’到‘四季花’的华丽转身背后故事
2月15日东南网发布消息,此消息来源为福建日报报业集团记者杜正蓝,还有通讯员为郑燕惠。
渐至春节时,走在漳州的街头,穿梭于巷尾,到处皆是水仙花那亭亭玉立身形的呈现,四处弥漫着其袅袅散发的清香味道,来来往往的游客们,都纷纷手里拿着水仙去拍照打卡。
将素有“凌波仙子”之称的水仙花,实现从“年宵花”到“四季花”华丽转身的背后,是漳州花农凭借花期可控技术,让鲜花散发出香气。
漳州高新区九湖镇蔡坂村党委书记张港云身为“漳州水仙花雕刻技艺”省级非遗代表性传承者,他手持刻刀,在水仙花球之上如此这般精准地划下一刀,说道这再养护些许日子,便能呈现出骏马的造型,等到那时再挂上一枚铜钱,便称作是“马上有钱花”。
漳州作为水仙花之乡,其总产量在全国所占比例97%以上,且市场占有率同样在全国97%以上。在水仙花主产地漳州高新区,存在着7个种植历史超500年的村落。这里的土壤条件,十分适宜水仙花头的贮藏,这里的水源条件也十分适宜水仙花头的贮藏,这里的日照条件十分适宜水仙花头在休眠期的发育。
可是,一直以来,水仙花“年宵花”的特性却致使产业发展遭遇瓶颈状况。它的自然开花时期集中于春节那段时间,花期时间短暂、种植的周期漫长、收益率不高、品种单一等一系列问题越发明显突出,好多花农转而种植其他农作物,致使水仙花的种植面积持续不断地缩减。
近些年,漳州颁布推出推进水仙花原产地保护以及产业发展的一系列政策,划定了漳州水仙花原产地保护区范围大概有万亩。身为土生土长的花乡人,张港云深切了解水仙花的生长习性,并且更加明白花农的痛点。他心里琢磨着:可不可以让夏季处于休眠状态的水仙花突破季节限制,在全年不同的时候绽放?这样一个大胆的想法,成为了“四季水仙”研发的起始点。
张港云表示,水仙花于夏季处于休眠状态,而在秋季会生长,种花用的球根花农是在10月开始种植的,到次年5月中下旬的时候才会去把球根挖出来,想要达成花期自由的目的,关键重要的一点在于把控掌控花球的休眠以及萌发的节奏,张港云有这样的设想,把挖出来的花球表皮进行晒干达到失水的状态,之后把它放置在特定的温度环境下进行储存,让它以此进入休眠期,再依据通过模拟不同季节所具有的环境,精准地调控温度,进而使得处于休眠状态的花球能够提前苏醒过来,最终以此实现对于开花时间的自由掌控。
张港云进行着种花的举动,同时还在雕花,之后又去卖花,在此期间,他着手设计温调房,并且展开反复不断的试验,针对反季花球进行相关操作。
记者踏入张港云的水仙花培育温调房,发觉房中的温度凉爽宜人,其四面皆为透光的墙壁,顶部安设有植物生长灯,房内还内置着空调系统以及多块遮光隔热板,来悉心照料着数万颗花球处于沉睡状态。
介绍温调房的张港云说,温调房不单单是用来存放花球的仓库,还要去模拟水仙花生长的自然环境,花球每隔一阵子就得 “透气”,不过得提前适应好温差,防止 “受惊”,所以房里的温湿度会依据外部天气实时进行调整,从而复刻水仙从花芽形成直至开花的完整生长周期。
经历了数不清的失败以及进行了诸多调整之后,张港云对于水仙花的生长习性已经是完全清楚了解。有了从最开始能够把控开花月份的这种能力,到后续精确到开花日期的进展,他成功探寻出了一套温调房培育水仙花的技术以及四季定时开花的办法,达成了水仙花“四季可种、花期可控”的目标。
其进行反季花球的试验,那最终的目标是实现产业化,从而能让更多的花农从中受益,技术取得突破之后,张港云以最快的时间向全村以及周边村落的花农去推广,其把村民们的花球集中放置存储在温调房当中,进行统一的管理,将花球的损耗降低到最低的程度,与此同时,在整个过程当中指导大家 grasped 定时开花的方法,使得水仙花的香气在四季都不间断。
过去,卖不掉的水仙花,只能烂在地里然后扔掉,如今,全年都可以售卖,并且反季价格更高。每亩平均种6000颗,花球均价已从以往的3元涨到6元,可仍是供不应求。村民张进义有80亩水仙花,祖祖辈辈都在种植。去年10月起,他开始售卖开花的水仙花,全年直播、全年发货成了常态,收入比往年大幅提高。
一年四季都开花,这不但让漳州水仙花的价格得以提高,销售额也有所增加,而且还提升了品牌的曝光程度。每一回参与外地举办的花卉展览时,漳州的反季节水仙花总是能够绽放出让人眼前一亮的光彩,从而吸引来自全国各地的采购商家前来。
蔡坂村的“四季水仙”试验取得成功,这显著提高了传统种植的亩均收益,激励漳州花农不断扩大种植面积。现在,漳州市水仙花种植销售年产值为 1.2 亿元,亦带动第二、三产业年产值达到 10 亿元。另外,盆器生产、快递物流等与之相关的产业也因之被带动获得发展,形成了完整的产业链条。
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