紧挨着春节的时候，福建泉州西街那儿的红砖厝上边，一盏盏灯笼于晚风中轻轻摇晃；洛阳桥头的石板路旁边，南音的丝竹声音同潮乐一起奏响；古城的街巷之间，踩街活动马上就要开始……这是泉州荣获“世界美食之都”称号之后的首个新春佳节。“世界遗产城市”的深厚底蕴跟“世界美食之都”的热闹烟火在这儿相互映照，一场场精彩无比的非遗盛宴正接连不断地上演。

泉州没把历史封闭在展柜之中，而是把它展开成一幅热气腾腾、众多人一同游览的充满生机的长画卷轴。在这儿，中国年，是一场在千秋万代遗留下来的遗产搭建的舞台上隆重进行的、全体民众共同创造共同享受的充满活力的传承延续。

夜晚降临，天色渐暗，洛阳江的潮水轻轻拍打着岸边，洛阳桥始建于宋代，这座石桥见证了中国古代的智慧，此刻正被绚丽多彩的光影所笼罩。

桥身古老，江面平静，光芒于其间交织，时而绘出往昔万安渡口帆影错杂之景，数字化的“光之鱼群”在滩涂游动，时而演绎“陈三五娘”缠绵梨园爱情，水袖翩翩化作光影流移，观众们停下脚步观看，仿若踏入时间长河。

这话说的是，泉州市洛江区文化体育和旅游局副局长王发生讲，我们期望使得静态的遗产呈现出有活力的状态，让历经千年的世界遗产能够与时尚科技展开交流。

这场被称做“宋桥映岁·光影启新”的新年光影秀，可不是那种简简单单的灯光装饰，而是一回经过精妙策划的“穿越过时间与空间”。它凭借现代艺术的表达形式使得深刻悠远的历史能够被感知，可以了解，还能够产生共鸣，特别吸引那热衷于新奇想要探究的年轻一代的目光。

在光影之外，还有声浪存在。在桥头广场，一场名为“古桥回响·江畔新年音乐会”的演出正在进行。西洋弦乐所具有的优雅特质，流行音乐展现出的活力，与南音、十音铜锣一同在舞台上产生共鸣。本土乐队登上舞台，把千年雅乐融入现代编曲之中，对跨界创新进行了诠释。

响起音乐，全场都跟着合唱，在那一刻，古桥不只是历史的坐标，更是我们此刻欢乐的背景板，洛江区文化馆艺术团成员李敏回忆演出的盛况。

这位年轻的乐手，于这座堪称千年工程杰作的地方，奏响了新年的乐章，那些携家带口而来的市民，以及从远方赶来的游人，在江风轻拂与乐声萦绕之中，完成了一场对先辈智慧的隔空致敬，尽情享受着这样一个洋溢着艺术气息的温馨夜晚。

泉州古城中山中路亮起的妙音飞天灯（陈英杰 摄）

春节时的泉州，街巷里有着最沸腾的脉搏跳动。踩街民俗源于隋唐时期歌舞庆祝，它是泉州人的年味记忆。今年，中山路、五店市等40个地标街区会有超过280场主题不同的踩街活动被上演，它堪称一座“行走的闽南文化博物馆”。

丁聪辉，泉州市文化馆馆长，说踩街承载着泉州人最浓烈的集体记忆，它不只是一场表演，更是包含着街坊的一种仪式，是情感的释放与凝聚。

此番本年踩街最为突出的亮点，那便是会有一场跨越千年时光的“直播带货”。在正月初三以及初四的时候，“迎番货”踩街的场景会于中山路重新启动。由所谓的“市舶司官员”在前面带路，那“异域商人”紧跟在其后，丝绸、瓷器、香料满眼都有，重新展现出宋元时期众多国家的商人聚集在泉州的那种热闹盛大的情景。

泉州当地老街坊陈伯满怀期望，想要引领自已的孙子去感受此番热烈热闹的场景，他表示：”我在幼时就观看踩街活动，如今渴望带着孙子去观看。那种象征年味的质朴感觉，是随着锣鼓发出的清晰响亮声音以及现场弥漫的欢腾热闹氛围延续传承下来的。“。

于泉州，过年那仪式感还在于舌尖，此乃新晋的“世界美食之都”，以风味去定义团圆，借食物来讲述融合。

透着蒸腾热气与扑鼻香气的“全闽乐购·悦购泉州”促消费嘉年华的那个年货市集中，温暖氛围处处弥漫着。煎制浮粿时发出的嗞嗞声响、炖煮姜母鸭所散发的那浓郁酱香……在其中，每一种声音以及气味，都是能够唤醒乡愁的密码。

市民李阿姨在吃着弹牙的拳头母小吃之际，说道，天冷时节就有必要去吃些热乎的食物，这才堪称是泉州那所蕴含的年味儿。

甜跟咸，于此交汇融合。甜之中呈现出蜜饯酸甜的味道，这种味道能够打开人的胃口，是闽南人在茶桌上必定会有的；还有麻粩，它具有软糯清甜的口感状态，并且裹带着花生所散发出来的香味；另外是蒜蓉枝有着酥脆咸香的口味，能让人品尝之后感觉到无尽回味；而在炭火之上进行炙烤的印尼沙爹肉串，它散发着带有异域特色香料的独特气息，这气息在提示着众人，此地曾经是马可·波罗笔下所描述的“东方第一大港”，海上丝绸之路所蕴含的文化韵味早就已经深入到地方的日常饮食里面了。

由家庭厨房起始，至街边小摊，从老字号作坊，再到创新礼盒，美食身为团聚的媒介，是记忆的承载之物，更是文化融合的所见证明，它使得“世界的泉州”于一碗汤、一块粿、一串烤肉的具体味道里得以降临。

在临近春节之际的泉州，给出了关于文化遗产活态传承的生动答案，那就是，最好的保护方式，是能够让它存在于人们的日常生活当中，体现在他们的欢声笑语里面，还能呈现在他们的舌尖之上，而这也许就是非遗中国年所蕴含的深沉魅力以及意义所在。