村民在挖紫玉淮山。

东南网3月2日报道（福建日报记者 庄钊滢 文/图）

一张一张的快递面单，由打印机不断“吐出”来着，一箱箱之物被发往各处地方……近日时分，记者于惠安县净峰镇西头村委会那里看到，这般快节奏的场景，仿若繁忙的电商基地一般哟。

有一批特色农产品紫玉淮山，是我们村首批试种成功的，现在被放在箱子里，前期取得了喜获丰收的成果。身为西头村挂村干部代表的苏清洁，对记者表述了上述信息。前几日这个地方的村子，为了促成刚收成的紫玉淮山去打开销售的渠道，就尝试着在“乐满西头”这样一个具有乡野风情味十足的乡村直播间，插入了时长不过几分钟的“用直播方式售卖货物”的内容，“没料到直接就迎来了那种一开始就取得成功的局面”。她又对着记者说道，这个直播间每天所能够提供的销售量被限定为50箱，结果连续好多天都是一上线就被抢购光了，一桩都不剩。

拿着一根紫玉淮山介绍的那个人，也就是西头村紫玉淮山种植基地负责人张清强讲，台岛优质农业品种紫玉淮山，存有花青素、黏液蛋白质乃至膳食纤维等好些营养成分因而备受饱含养生理念之一些对养生较为重视的人士喜爱。

台岛农产品“明星”为何在此落户呢？苏清洁告知记者，“媒人”是西头村的闽台乡建乡创陪护团队，也就是元欣盛陪护团队。元欣盛陪护团队于2023年来到村里，从事村庄规划工作，参与项目设计运营，打造闽台乡建乡创样板，助力村民实现增收。

“究竟要怎样去结合台岛那里乡村社区营造所积累的经验，进而助力西头村达成三产融合，此乃我们始终都在思索探寻的一个问题。“于跟村民共同生活居住的那段期间之内，元欣盛陪护团队的总监卓思辰寻觅找寻到了答案：引入种植紫玉淮山——其产量具备较高性质、有着相对较高的经济价值以及具有较低的管护成本。

此前村民们多数从事建筑方面行业，土地多数被流转出去用以种植地瓜、辣椒、哈密瓜等各类作物，然而对于村集体收入所做贡献较为有限。西头村党支部书记张钦强如此说道。听到卓思辰所提建议之后，村委会成员展开开会商议以及研究，并且在2025年初专门前往漳州进行考察。漳州有一家台企从事紫玉淮山种植，其经验成熟，加工产业链还延伸到淮山面、淮山酒、淮山粉等产品。要是进行引种，该台企不但能够给予技术支撑，而且还能够提供销售渠道。对考察团成员来讲，此模式不但容易被“复制”，并且具备一定保障。

想到做到，西头村迅速组建了福建霁升农业科技有限公司，且获得了惠安县台岛农民创业园的资金援助 ，于同年3月在村里一处废弃矿山种植了20亩紫玉淮山，苏清洁表明“村里能够进行流转的连片土地相当受限，我们也期望借助紫玉淮山来改良村里的生态环境” ，没过多久，在村民们的拥护下，村委会又盘活了一些闲置荒地，栽种了15亩紫玉淮山。

记者在紫玉淮山基地看到，该基地位于废弃矿山之中，曾经的矿坑中一道道篱笆架起，藤蔓成片攀爬，土地里的紫玉淮山肥大且排列顺畅笔直。张钦强说，自从他们开始在这里种紫玉淮山，周边生态环境好转，多年不见的水鸟回来了。

以往，这片土地杂草肆意生长，布满各处，如今，不但有了经济收益，而且我们能够在自家门口从事工作。紫玉淮山的种植、管护以及采收工作都借助人工完成，村民张淑梅大姐身为其中一份子。记者经了解得知，被基地吸纳的有很多五六十岁、从建筑行业退休回归于此的村民，总共带动全村劳动力200多人次。“大哥大姐们不但需要跨越领域从事农业生产，而且要着手学习开展销售业务、钻研电商运营以及进行物流操作，竞争十分激烈、非常努力。”苏清洁讲道，在此期间有元欣盛团队依据全流程进行“陪护”，针对种植、管护、销售、加工等各个环节予以专业方面的指导。

挨过了有差不多一年的管护时段，西头村那儿的紫玉淮山最终是迎来了丰收景象。按照所做的测算来看，今年紫玉淮山具体的亩产能够达到1800公斤，依据那协议价进行回收操作，并且扣除掉种植成本之后，每亩地能够赚取大概5000元的利润。“传统的销售仅仅就是第一步而已，实际上我们正在探索将线上及线下相互结合起来的销售模式，借助电商平台以及直播带货这类方式来拓宽销售途径。”张清强针对未来的发展可是满怀十足的信心。

下一步，我们期盼可以助力西头村开展紫玉淮山深加工产品的研发工作，使产业链条得到延长，让产品附加值得以提升，并且将传统村落旅游资源相结合，塑造出一种集观光、采摘、体验为一体融模式全新的农旅业态。卓思晨告知记者，采摘期限过后，紫玉淮山的栽种面积有希望再度拓展。另外，元欣盛团队还做出规划，准备引入更多来自台岛的优质农业品种，为西头村后续的产业多元化奠定基础。